Uzmanlardan Yaz Uyarısı: Dondurma Çocukları Hastanelik Edebiliyor!
Yaz geldi, sıcaklar bastırdı. Çocukların elinden düşmeyen dondurma, meyveli buz ve soğuk içecekler… Aman dikkat! Bu masum serinleme araçları, yanlış saklandığında ya da merdiven altı üretildiğinde hastane yollarını aşındırabiliyor. Çocuk Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Nevzat Aykut Bayrak, ailelere kritik uyarılarda bulundu.
Çocukların yaz aylarında en çok tükettiği bu ürünler, güvenilir koşullarda üretilip saklanmadığında büyük tehlike saçıyor. Doç. Dr. Bayrak’ın açıklamalarına göre, yaz aylarında görülen ishal vakalarının önemli bir kısmı hijyenik olmayan gıdalardan kaynaklanıyor. Yani o çocuğunuzun bayıla bayıla yediği dondurma, sandığınız kadar masum olmayabilir.
Hele bir de eriyip yeniden dondurulan ürünler var ki… İşte asıl tehlike orada! Uzman isim, çözünüp tekrar dondurulan gıdaların bakteri yükünü ciddi şekilde artırdığını vurguluyor. Soğuk zincirin kırılması demek, mikroorganizmaların üremesi için uygun ortam oluşması demek. Sonuç mu? Bağırsak enfeksiyonları, ishal, sıvı kaybı…
Doç. Dr. Bayrak, “Yaz aylarında bu tür ürünlere bağlı ishal vakalarında artış görüyoruz. Bazı çocuklarımızı sıvı kaybı nedeniyle hastaneye yatırmak ve damar yoluyla tedavi etmek zorunda kalabiliyoruz” diyor. İnanır mısınız, basit bir dondurma yüzünden çocuklar hastanelik olabiliyor. Ailelerin ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmesi artık bir lüks değil, zorunluluk.
Peki ne yapmalı? Uzman isim, soğuk yiyecek ve içecekleri tamamen yasaklamadıklarını ancak aşırı tüketimden kaçınılması gerektiğini belirtiyor. Hijyenik olmayan koşullarda hazırlanan ürünler, yaz aylarında sık görülen bağırsak enfeksiyonlarının en önemli nedenleri arasında. Yani çocuğunuza dondurma alırken “Kim yaptı, nerede yaptı, nasıl saklandı?” sorularını mutlaka sormalısınız.
Merdiven altı üretimler ise ayrı bir dert. Kaynağı belli olmayan ürünlerde hijyen sorunlarının yanı sıra katkı ve koruyucu maddeler de çocuk sağlığını olumsuz etkiliyor. Doç. Dr. Bayrak, bu maddelerin mide ve bağırsak sistemi başta olmak üzere karaciğer üzerinde de olumsuz etkilere neden olabileceğini ifade ediyor. Düşünsenize, bir anlık keyif için çocuğunuzun karaciğerini riske atıyorsunuz…
Aileler özellikle yaz aylarında çocuklarına tükettirecekleri ürünlerin güvenilir markalara ait olmasına dikkat etmeli. Hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlanmış ve uygun koşullarda muhafaza edilmiş ürünler tercih edilmeli. Soğuk zincirin korunması, çocuk sağlığı için hayati önem taşıyor. Unutmayın, güvenilir ürün tercih etmek ve soğuk zincirin korunmasına dikkat etmek çocuk sağlığı için büyük önem taşıyor.
Neyse, devam… Yaz aylarında çocukların en çok tükettiği bu ürünlerin güvenilir koşullarda üretilip saklanması artık bir tercih meselesi değil. Sokakta satılan, paketi açık, güneş altında bekleyen dondurmalardan uzak durmak gerekiyor. Hele bir de eriyip tekrar dondurulmuşsa, o ürün tam bir bakteri yuvası haline gelmiş demektir.
Doç. Dr. Bayrak, hijyenik olmayan gıdaların yaz ishallerinin başlıca sebebi olduğunu söylüyor. Yani o yaz ishali dediğimiz şey, çoğu zaman dikkatsizlikten kaynaklanıyor. Çocukların bağışıklık sistemi daha hassas olduğu için, yetişkinlerde hafif geçen enfeksiyonlar çocuklarda ciddi tablolara yol açabiliyor. Hastaneye yatışlar, damar yoluyla sıvı tedavileri… Hepsi bu basit dikkatsizliklerin sonucu.
Sözün özü, çocuklarınızı serinletirken hasta etmeyin. Güvenilir markaları tercih edin, soğuk zincire dikkat edin, eriyip yeniden dondurulmuş ürünlerden uzak durun. Ve en önemlisi, merdiven altı üretimlere asla itibar etmeyin. Çünkü o ucuz dondurmanın tadı, hastane odasında çığlık çığlığa ağlayan bir çocuğun sesi kadar acı olabilir. Bakalım aileler bu uyarıları ne kadar dikkate alacak? Gelişmeleri takip etmeye devam ediyoruz…
Kaynak: Orijinal Haber
