Kahveyle ilgili yeni araştırma: Günde 5 fincandan fazlası kemikleri zayıflatabilir

Flinders Üniversitesi tarafından yürütülen on yıllık araştırma, 10.000 kadının günlük kahve tüketimini izledi. Çalışma, günde iki ila üç fincan kahve içmenin kemik yoğunluğunda olumsuz bir etki yaratmadığını, ancak beş fincandan fazla tüketimin düşük kemik mineral yoğunluğu ile ilişkili olduğunu gösterdi.

Araştırmacılar, özellikle yaşamları boyunca daha fazla alkol tüketen kadınlarda bu etki daha belirgin olduğunu buldu. Ryan Liu, laboratuvar çalışmalarında kafeinin kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını etkileyebileceğini ancak etki miktarının küçük olduğunu belirtti. Liu ayrıca, kahveye süt eklenmesinin bu etkileri dengeleyebileceğini söyledi.

Çay tüketen kadınların kalça bölgesindeki kemik yoğunluğunun, çay içmeyenlere kıyasla hafifçe daha yüksek olduğu tespit edildi; fark küçük olsa da istatistiksel olarak anlamlıydı. Enwu Liu, küçük farklılıkların geniş nüfus gruplarında önemli olabileceğine dikkat çekti. Bulgular, ölçülü kahve tüketiminin güvenli olduğunu, ancak çok yüksek miktarda tüketmenin ileri yaşlı kadınların kemik sağlığı için ideal olmadığını gösteriyor.