Eskişehir’de Palamut Müzesi: 5 Kişilik Aile 200 Liralık Bulaşık

Eskişehir’de balıkçı tezgahlarında palamut bekleniyor, 200 liraya 5 kişi doyurur. Balıkçıların yüzleri palamutun gelmesiyle hemen gülüyor, havada balık taze kokusu uçuşuyor. 200 liraya 2 kilo palamut alınabilir, 1 kilo ise 5 kişiyi doyuracak kadar lezzetli. Yerel halk bu fiyatla şaşırıyor, çünkü Eskişehir’de balık genelde 25 liraya satılıyordu, şimdi iki katının altında.

Palamutun fiyatının 200 lirayı geçmeyeceği söylendi, çünkü palamutun kilosu bu seferde çok düşüyor. 1 kilo üstünde balıkla 5 kişi karnını doyuracak, hamsi ise palamutun varlığında az oluyor. Palamut hamsiyi kovar, hamsi ise palamutun olmadığı zamanlar olur. Hamsinin bu yılki sezonunda palamutun varlığı nedeniyle yüzde 50 daha az olduğu bildiriliyor, geçen seneye göre. Palamutun temiz, güzel ve ucuz olduğu, denizde hile karıştırılmadığı da vurgulanıyor.

Kaynak: İHA, Sariye Nur Dönmez tarafından yayımlandı. Balıkçıların sesleriyle dolu sokaklarda, palamutun gelmesiyle aileler ceplerini açıyor. “200 liraya 2 kilo balık istiyorum, 5 kişilik aile için yeterli olacak,” diyerek bir balıkçı konuştu. Gerekli miktarda balık tedarik edilince, Eskişehir’in dört bir yanına yayılacak.

Kaynak: Orijinal Haber